Mr. Sablon behaalde  haar diploma “Master in de Rechten” aan de Katholieke Universiteit Leuven nadat zij voorheen aan dezelfde universiteit haar diploma van “Bachelor in de Rechten, algemene optie” behaalde.

Tijdens haar studie liep zij stage bij de Jeugdrechter (Tribunal de Première Instance francophone de Bruxelles). Na haar studies sloot zij zich aan bij de Balie van Leuven en werd ze advocaat op het Advocatenkantoor Schrevens & Michiels.

Zij behandelt dossiers in het Nederlands, Frans en Engels. Mr. Sablon is perfect tweetalig, mede dankzij haar tweetalige opvoeding.
Mr. Sablon  is actueel ingeschreven als advocaat aan de Balie te Leuven.